El packaging elegant i modern per al producte emblema de Cal Tomàs, el xolís. Amb ell hem conquistat als amants del bon gust ja que és el regal perfecte a on s'uneixen diseny i plaer en un mateix element. La seva elaboració és exclusiva del Pallars, i ho fem amb les parts més nobles del porc.
Durant els mesos d’hivern tenim cura dels nostres xolissos, els premsem a mà i deixem que s’assequin lentament mentre pengen al celler. Una curació lenta i el clima fred i sec del Pallars afavoreixen l’aparició de la flora natural.
Embotit elaborat seguint les receptes artesanals del Pallars.Curació natural d’entre tres i quatre mesos al celler.Apte per a celíacs. No conté gluten i tampoc lactosa.Tasta’l amb una bona torrada de pa de pagés, tomata i oli bo.Consum i conservació:
- Peça sencera, 250-270gr
- Envàs al buit
- Conservar entre 0ºC i 4ºC
- Consum preferent: 9 mesos
