Envalatge i transport


A Cal Tomàs tenim cura del producte des de l’alimentació dels porcs i les vedelles fins a la manera com es presenten, s’emmagatzemen i es conserven els elaborats i la carn fresca. Per tal de garantir la seguretat alimentària als nostres clients fem un control estricte de la traçabilitat del producte assegurant les condicions higièniques en la seva conservació i transport. Els productes s’envasen al buit per afavorir la seva conservació, un mètode net, indispensable per a la conservació de productes de qualitat que no contenen conservants, i còmode d’enmagatzemar. Per garantir la cadena de fred, els productes es transporten en vehicle refrigerat o en caixa refrigerada amb gel sec que garanteix la temperatura fins a 48h. info@ecologicaltomas.com