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Cal Tomàs

Nosotros

Hace más de 100 años que en Cal Tomàs nos dedicamos a la ganadería y a la elaboración de embutido de cerdo.

Hemos heredado los valores y los conocimientos de nuestros antecessores y nos apasiona el trabajo que hacemos.

Después de dos generaciones sirviendo en nuestra carnicería en La Pobla de Segur,

la tercera y la cuarta hemos traspasado el mostrador

y hacemos llegar los productos que elaboramos a los mejores restauradores,

carniceros, charcuteros, y a las despensas de paladares entendidos.

Estamos en el Pallars Jussà, Pirineo de LLeida, aquí tenemos la tienda, el obrador, la granja

y los campos donde pastan las vacas, y desde aquí llegamos a todos los lugares.

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Un proyecto natural, ganaderos y agricultores

En Cal Tomás respetamos a los animales y al medio ambiente y ofrecemos la mejor calidad de producto para nuestros clientes.

Los prados donde pastan nuestras vacas y terneros son también ecológicos certificados y no contienen pesticidas ni abonos químicos.

Nosotros mismos los cultivamos, por tanto además de ganaderos somos agricultores.

De estos prados extraemos el forraje que será una parte importante de la alimentación de los terneros.

De los siete a los diez meses los alimentamos con unifit, una mezcla de forrajes y cereales también ecológicos,

ya partir de los diez meses incorporamos en su alimentación pienso ecológico.

Los cerdos a partir de los cuales elaboramos los embutidos están criados con piensos y cultivos naturales

y también disfrutamos de la certificación que otorga el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica

para los elaborados de los cerdos procedentes de explotación con certificación ecológica.

Además la Agencia Catalana del Consumo certifica que todos nuestros productos no contienen gluten y que son aptos para celíacos.

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