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Cal Tomàs

Cabeza de lomo curado

Salpimientado el lomo de cerdo, lo dejamos secar en la bodega durante dos mesos de invierno.


La lenta y natural curación, y la calidad de su carne, hacen del lomo un producto con personalidad y de sabor auténtico de montaña.


Producto elaborado siguiendo las recetas artesanales del Pallars.

Producción invernal.

Curación natural entre 2 y 3 meses en bodega.

 

Apto para celíacos. No contiene gluten y tampoco lactosa.

Consumo y conservación:
  • Porción: 250-290gr. Pieza entera: 600-800gr
  • Envase al vacío
  • Conservar entre 0ºC y 4ºC
  • Consumo preferente: 9 meses

Elige una opción:

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  • Formato: Porción 250-290gr
10,75 €
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  • Formato: Cabeza de lomo entera
28,50 €
Cabeza de lomo curado

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Sólo en península.Entrega entre 48-72h de martes a viernes.
Cabeza de lomo curado

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Cabeza de lomo curado

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